物聯(lián)網(wǎng)正從概念走向現(xiàn)實(shí)：在咖啡機(jī)上刷一下手機(jī)，便能立刻享用到一杯熱氣騰騰的咖啡；行車進(jìn)入收費(fèi)站時(shí)不必停車，車上安裝的電子標(biāo)簽會(huì)自動(dòng)刷走過路費(fèi)；在超市買一塊豬肉，可以通過食品安全查詢機(jī)查看到整頭豬養(yǎng)殖、屠宰、流通銷售的全過程……
這些看似神奇的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的核心就是一塊RFID（俗稱電子標(biāo)簽）。通過射頻電子標(biāo)簽、讀寫器和后臺(tái)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)三部分，手機(jī)與咖啡、轎車與收費(fèi)站之間才能成功地實(shí)現(xiàn)信息關(guān)聯(lián)。RFID技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于包括動(dòng)物與食品溯源、圖書管理等工業(yè)級(jí)應(yīng)用和移動(dòng)支付等個(gè)人應(yīng)用。
為什么物聯(lián)網(wǎng)可以成功地實(shí)現(xiàn)物品與物品之間的信息交換和通信？簡單來說這是通過感知層、傳輸層和處理層來共同實(shí)現(xiàn)的，這也是構(gòu)成物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的主要部分。其中，感知層技術(shù)是物聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)，傳感器和短距離無線通信技術(shù)也是當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)攻關(guān)的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。“目前在感知層領(lǐng)域，我國在低頻和高頻段RFID技術(shù)已趨成熟，在傳感器的研制、生產(chǎn)和應(yīng)用方面初具規(guī)模，技術(shù)研發(fā)也有一定突破。但在超高頻和微波頻段則與國外還有較大的差距。”工業(yè)和信息化部科技司副司長李力告訴記者。
在物聯(lián)網(wǎng)感知層，除了RFID，另一個(gè)核心技術(shù)和關(guān)鍵支撐則是二維碼。目前，我國新大陸科技集團(tuán)已經(jīng)研發(fā)出二維碼解碼芯片。“這顆全球首創(chuàng)的芯片相比國外同類產(chǎn)品，具有識(shí)讀速度快且成本大大降低的特性，還有非常嚴(yán)密的專利保護(hù)。RFID專利基本在美國，但條碼技術(shù)我們有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。”新大陸科技集團(tuán)總裁王晶表示。
物聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
監(jiān)管部門執(zhí)法人員到餐飲和醫(yī)藥企業(yè)檢查時(shí)，通過手持執(zhí)法設(shè)備查驗(yàn)從業(yè)人員的從業(yè)人員資格證，便可在系統(tǒng)中實(shí)時(shí)查看該人員的從業(yè)資質(zhì)以及詳細(xì)信息（包括健康信息、培訓(xùn)信息、是否通過年檢等），這樣就能有效防止一個(gè)人重復(fù)注冊(cè)的情況，以及企業(yè)虛報(bào)、亂報(bào)從業(yè)人員信息的情況，為執(zhí)法人員執(zhí)法提供了確實(shí)的信息依據(jù)。
這就是遼寧省朝陽市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)用的航天信息食品藥品行業(yè)綜合執(zhí)法監(jiān)管系統(tǒng)，也是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障食品安全方面的典型應(yīng)用。
據(jù)介紹，該系統(tǒng)由4個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成，包括從業(yè)人員信息綜合管理系統(tǒng)、經(jīng)營服務(wù)許可證審批管理系統(tǒng)、企業(yè)客戶端子系統(tǒng)和物流信息采集子系統(tǒng)。其中，企業(yè)客戶端子系統(tǒng)由電子臺(tái)賬記錄系統(tǒng)和視頻記錄系統(tǒng)組成，可實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)食品采購臺(tái)賬、重點(diǎn)環(huán)節(jié)部位視頻臺(tái)賬的即時(shí)監(jiān)控，有利于加大對(duì)企業(yè)的日常監(jiān)管力度，降低食品安全事故的發(fā)生率，有助于國家相關(guān)法律法規(guī)的落實(shí)。例如，部分地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定，凡是承辦10桌以上大型聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營單位必須提前向食品藥品監(jiān)管部門申報(bào)備案。通過該系統(tǒng)，餐飲單位可及時(shí)備案，監(jiān)管部門也可隨時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)督查詢，規(guī)范了餐飲企業(yè)食品安全保障行為。（記者趙槿）（節(jié)選）
